很多人喜欢吃杨梅这种水果
，特别是在炎炎夏日
，人们来一盘酸酸甜甜的冰镇杨梅，解渴又消暑
。不过部分市民发现
，在清洗杨梅时经常能见到白色的小虫
，数量还不少
。微信朋友圈等社交网络里也流传着“杨梅里的虫子洗不干净也不能吃”
、“吃一颗杨梅等于吃十条寄生虫”等耸人听闻的说法。洗杨梅时冒出的白色小虫到底是什么？对人体有伤害吗？如何正确地清洗杨梅
？珠报融媒记者通过实验告诉你答案。
 
　　实验器材
 
　　塑料保鲜盒三个、苏打两罐、食盐一袋及购自水果店的新鲜杨梅1kg。
 
　　实验过程
 
　　记者将杨梅分成三等份各十颗
，分别放入塑料保鲜盒中，各自同时加入清水、盐水、苏打水浸泡十五分钟。

　　1、清水浸泡
 
　　杨梅放入清水中浸泡，约五分钟后，有两粒杨梅外表果肉分别冒出一条白色小虫，虫子是活的，还回蠕动。十五分钟后，水中总共出现四条虫子。

　　2、盐水浸泡
 
　　将杨梅放入盐水中浸泡
，三分钟后，有五粒杨梅外表果肉处冒出白色小虫，十五分钟后

，水中总共出现十条虫子。
 
　　3、苏打水浸泡
 
　　将杨梅倒入盒中
，再倒一瓶苏打水进行浸泡

。苏打水与杨梅一接触
，立即变成了粉红色，同时冒出大量气泡。五分钟后，水中出现小虫，十五分钟后，苏打水浸泡的杨梅出现了八条虫子。

　　实验结论
 
　　杨梅的果肉里确实藏有不少白色小虫，用盐水浸泡，可以更好地让地清洗出这些白色小虫
，苏打水效果次之
，清水也有作用，但效果没有前两者好。
 
　　白色小虫究竟是什么
？
 
　　记者拿起一粒“长虫”的杨梅观察
，小虫从果肉里面钻出，浑身呈奶白色

，无足
，仅靠身体蠕动。经过盐水浸泡后，这些小虫很快就死掉浮上水面
。
 
　　记者走访了新香洲几家有杨梅售卖的水果店，店员均表示
，“杨梅里长虫子是正常现象”
，但对于这些虫子是什么物种，没有店员能够详细回答。家庭主妇陈小姐表示，她只知道这种虫子叫“杨梅虫”，清洗干净就行了，具体有没有害也不清楚
。新香洲一超市水果区的售货员告诉记者，买了杨梅回家最好用盐水泡过再吃
，这样就不会有虫子了
。
 
　　带着疑问，记者咨询了香洲区食药监局副局长黄敏丰，他说，杨梅里发现白色小虫是常见现象，“这种白色的小虫是果蝇的幼虫
，对人体无害，不会携带病菌病毒。市民不必对此感到恐慌。”
 
　　“果蝇幼虫不仅仅存在于杨梅身上，在一些瓜类也很常见。”据专家介绍
，果蝇主要以水果和植物为食，喜欢在水果上产卵，幼虫就生长在果体上
。
 
　　怎样清洗杨梅？
 
　　黄敏丰建议，挑选杨梅时尽量选新鲜的，若不想吃到带有小虫的杨梅，最好用盐水浸泡十五分钟后再食用。
 
　　不小心吃下带虫子的杨梅会怎样？
 
　　专家表示
，果蝇幼虫对人体无害，就算不小心吃下去也不会对人体造成负面影响

，更不会传染疾病或寄生在人体上
。有专家更指出，果蝇幼虫属于“优质动物蛋白
，营养秒杀杨梅”。不过，微博上也有网友表示，“知道真相之后，再也不敢吃杨梅了
，就算这些虫子蛋白质再丰富再无害，心里总是有阴影。”
 
　　小Tips:
 
　　《本草纲目》记载
：“杨梅气味酸
、甘、温、无毒”
，杨梅有生津止渴、助消化、提升食欲、解暑等功效。但对胃炎、胃溃疡等胃酸较多的人来说，杨梅的酸性成分会对胃黏膜造成刺激，这类人要少吃，另外，糖尿病人慎食杨梅
，以免使血糖过高
。